化学知识在生产、生活中有广泛的应用。 (1)时下兴起的环保炭雕工艺品，是以活性炭

问题：

化学知识在生产、生活中有广泛的应用。

(1)时下兴起的环保炭雕工艺品，是以活性炭为原料采用传统手工雕刻而成。炭雕工艺品既能装饰居室，又对甲醛等有害气体具有很强的________作用，能有效持续地净化室内空气。

(2)某个周末恰逢小强生日，他来到了外婆家。外婆在给小强煮荷包蛋时发现放在橱柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出晾干保存”，这样就不易变坏。此建议的依据用化学方程式表示为：_________________。

(3)中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快就将火熄灭。他采取这一措施的理由是_____________________。

(4)现在市场上食品保鲜的方式多种多样，对新鲜蔬菜及水果保鲜广泛使用的方法是：用PE塑料保鲜膜包裹。保鲜膜具有调节内外O₂、CO₂平衡和保留内部果蔬水分的作用，这一现象说明的微观事实是：在相同条件下________的分子运动的比_______的分子快。（填“气态物质”或“液态物质”）