实验室里，某同学不慎碰翻了正在点燃的酒精灯，倾倒的酒精顿时在桌面上燃烧起来．在同
题型：填空题
问题：
实验室里，某同学不慎碰翻了正在点燃的酒精灯，倾倒的酒精顿时在桌面上燃烧起来．在同学们慌乱之际，只见老师迅速掏出一块棉手帕，用水浸湿后，扑盖在桌面上，立即熄灭了火焰．接着老师又把酒精灯内剩余的酒精倒在湿手帕上，然后用镊子夹住两角展开，让一位同学再划上火柴将其点燃．当火焰熄灭后，手帕完好无损．老师笑着说：“这是一块烧不坏的手帕”．请你解释：
（1）湿手帕可以扑灭火的原理是什么？
（2）这块手帕“烧不坏”的原因是什么？