蛋白质起泡性质评价指标有() A.泡沫密度 B.泡沫强度 C.气泡平均直径和直径分布

题型:多项选择题

问题:

蛋白质起泡性质评价指标有()

A.泡沫密度

B.泡沫强度

C.气泡平均直径和直径分布

D.起泡能力

E.泡沫稳定性

考点:食品科学技术食品风味食品风味题库
题型:多项选择题

杜鹃总是把自己的蛋生在其他小鸟的巢中,其他小鸟不仅替杜鹃孵蛋,还哺育长的比自己还大的小杜鹃.该现象是(  )

A.小鸟害怕凶猛的杜鹃,不得已为其哺育后代

B.小鸟与杜鹃友好相处,自愿为其哺育后代

C.孵蛋和哺育是小鸟的乐趣

D.孵蛋和饲喂是小鸟的先天性繁殖行为

题型:多项选择题

物理知识渗透于我们的生活,以下警示语中与惯性知识无关的是: [ ]

A.汽车后窗贴有“保持车距”

B.公路旁立有“雨天路滑,减速慢行”

C.公共场所标有“禁止吸烟”

D.交通规则写有“行车时系好安全带”

题型:多项选择题

如果系统发生死锁,参与死锁的进程的个数至少是 【12】 个。

题型:多项选择题

ACEI类药物治疗慢性心功能不全并降低其死亡率的根本作用是()

A.扩张血管,减轻心脏负荷

B.减慢心率,降低耗氧

C.逆转左心室肥大

D.改善血流动力学

E.改善左室射血功能

题型:多项选择题

成品油管道外管道日常检测内容包括()

A.外管道阴极保护电位测试

B.电性能测试

C.杂散电流测试

D.外管道附属设备(施)及环境检查

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