啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水、蛋白质等物质． （1）观察一瓶啤酒

问题：

啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水、蛋白质等物质．

（1）观察一瓶啤酒，未见气泡，打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是______

（2）要使啤酒冒出更多的气泡，除可以采用振荡或搅拌的方法外，其它方法有

（写出一种）______；

（3）啤酒的贮存和运输时要轻拿轻放、防止阳光暴晒，其目的是______；

（4）在深海中二氧化碳的溶解度比通常状况下水中二氧化碳的溶解度要______．

（填写“大”或“小”）．