以下菜肴名称采用主料前加上菜肴质感特点的有()。 A.香酥鸭子 B.脆皮鲜奶 C.沙

题型:多项选择题

问题:

以下菜肴名称采用主料前加上菜肴质感特点的有()。

A.香酥鸭子

B.脆皮鲜奶

C.沙锅豆腐

D.宫保鸡丁

E.凤尾桃花虾

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:多项选择题

简述波利亚怎样解题的教学步骤。

题型:多项选择题

以下毒物除哪一种外易引起化学性肺水肿:()

A.四氯化碳

B.光气

C.氯气

D.氮氧化物

E.氨

题型:多项选择题

公务员的工资由()部分构成。

A、技术工资

B、职务工资

C、级别工资

D、工龄工资

E、基础工资

题型:多项选择题

下图所示机器的使用,直接推动了交通运输工具的进步,因此而产生的交通工具有

①汽船 ②汽车 ③火车机车 ④飞机[ ]

A.①②

B.③④

C.①③

D.②④

题型:多项选择题

属于同质移植的是()。

A.自体输血

B.断肢再植

C.同卵双生间器官移植

D.张先生移植小猪皮肤

E.张先生移植李先生的肝

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