冷菜熏制方法选用不同的熏料,一般以()为主。 A.白糖 B.精盐 C.锅巴 D.茶叶

题型:多项选择题

问题:

冷菜熏制方法选用不同的熏料,一般以()为主。

A.白糖

B.精盐

C.锅巴

D.茶叶

E.树叶

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:多项选择题

根据社会主义市场经济体制的内在要求,现阶段,我国政府主要的经济职能是()。

A.宏观调控、市场监管、文化教育

B.宏观调控、市场监管、提供公 * * 品和服务

C.经济建设、市场监管、公共管理

D.经济建设、文化教育、社会服务

题型:多项选择题

缩陷属()缺陷类。

A.孔洞类

B.表面

C.残缺类

D.夹杂

题型:多项选择题

以下属于卓越绩效评价准则七大类目的是()

A.社会责任

B.测量、分析与改进

C.经营结果

D.产品与服务

题型:多项选择题

电阻制动时发电机与电动机状态的电枢电流方向(),电阻制动工况主级绕组电流与牵引工况()。

A、一致,相反

B、一致,一致

C、相反,相反

D、相反,一致

题型:多项选择题

急性间质性肾炎肾脏病理免疫荧光表现为( )

A.IgA沉积
B.IgE沉积
C.IgM沉积
D.IgD沉积
E.偶见IgG沉积

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