工业上可以利用含淀粉的物质生产醋酸。下面是工业上生产醋酸的流程，根据流程回答下列

问题：

工业上可以利用含淀粉的物质生产醋酸。下面是工业上生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：

物质B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中就含有物质B。

(1)写出化学方程式，并注明其反应类型：

I．B与醋酸反应：__________________________，________反应。

Ⅱ．B→C．_____________________________，________反应。

(2)可用于检验A的试剂是__________________。

(3)用淀粉[(C₆H₁₀O₅)_n]为原料制取物质B，若有含淀粉40%的植物果实1kg，经反应制得184g的物质B，则淀粉的转化率为_____________。（提示：转化率=（已反应的量／原有的量）×100%）