贴是一种特殊的烹调方法,一般使用两种原料,其中将一种原料加工成泥茸状,另一种原料则加

题型:判断题

问题:

贴是一种特殊的烹调方法,一般使用两种原料,其中将一种原料加工成泥茸状,另一种原料则加工成较大的薄片。

考点:中级中式烹调师中级中式烹调师题库
题型:判断题

芜湖历史悠久,物产丰富。下列芜湖特产或小吃,富含维生素的是(  )

A.酒酿

B.高杆白菜

C.馄饨

D.酥糖

题型:判断题

“上海合作组织”中除了中国、俄罗斯、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦外还有    [ ]

A.美国    

B.日本    

C.韩国     

D.乌兹别克斯坦

题型:判断题

中央银行以()方式向商业银行贷款。

A.贴现

B.抵押贷款

C.再贴现

D.信用贷款

E.再贷款

题型:判断题

教育学和心理学知识属于教师专业知识结构中本体性知识。

题型:判断题

编制第一个正式智力测验量表的是()

A.吉尔福特

B.韦克斯勒

C.比奈

D.推孟

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