适合碱发的干货原料干制后内部结构更致密,保气性较好。

题型:判断题

问题:

适合碱发的干货原料干制后内部结构更致密,保气性较好。

考点:中级中式烹调师中级中式烹调师题库
题型:判断题

“文起八代之衰,而道济天下之溺;忠犯人主之怒,而勇夺三军之帅”,赞誉的是哪位名人?()

A.魏征

B.韩愈

C.苏轼

D.张载

题型:判断题

简述信息超量的含义与后果。

题型:判断题

合同中当事人约定了违约金,也约定了定金。合同履行过程中发生违约后,下列说法正确的一项是( )。

A.未违约一方可以选择定金或违约金要求对方赔偿

B.违约一方可以选择定金或违约金承担违约赔偿责任

C.未违约方可以同时采用定金和违约金要求对方赔偿

D.违约金和定金的约定同时无效,需采用其他方式追究违约责任

题型:判断题

在反应系统加入何种物质可以提高工具酶的米氏常数()

A.重金属离子

B.竞争性抑制剂

C.非竞争性抑制剂

D.竞争和非竞争性抑制剂均可

E.表面活性剂

题型:判断题

传输综合网管系统英文简称()

A.IRMS

B.TNMS

C.PBOSS

D.APMS

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