2008年9月11日，卫生部指出，近期甘肃、江苏等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病

问题：

2008年9月11日，卫生部指出，近期甘肃、江苏等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，经调查发现与患儿食用三鹿版婴幼儿配方奶粉有关。现已查明，导致多名儿童患泌尿系统结石病的主要原因是患儿服用的奶粉中含有三聚氢铵。 2008年9月16日，三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，党中央、国务院高度重视，并作出重大部署，国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氢铵专项检查。

（1）三鹿集团的行为违背了经济活动应遵循的哪项原则？

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（2）企业、消费者、国家为什么都如此关心产品的质量？ 

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（3）经济活动中诚信的要求是什么？

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