“塔吊”是建筑工地上普遍使用的一种起重设备，如图所示是“塔吊”的简化图．OB是竖

试述对厨房员工的需求进行分析的实际意义？

下列属于动物性食品外源性生物性污染的是（）

A.动物生前患人兽共患病

B.动物生前感染微生物

C.动物生前患固有疫病

D.从业人员患病导致结核分支杆菌污染

E.动物生前感染寄生虫

提出群体力学理论的心理学家是（）

A.卢因

B.德鲁克

C.法约尔

D.西蒙

E.梅奥

血清中转运胆红素的主要载体是（）。

A.清蛋白

B.球蛋白

C.清蛋白与球蛋白

D.Y-蛋白

E.Z-蛋白

双曲拱坝是指坝体在（）方向上呈拱形。

A.水平

B.铅直

C.水平和铅直