生活离不开化学，请根据题意回答．（1）纯碱（苏打粉）、白糖、面粉、食盐是厨房中

发布时间：2017-07-21 09:06 │ 来源：www.tikuol.com

题型：问答题

问题：

生活离不开化学，请根据题意回答．

（1）纯碱（苏打粉）、白糖、面粉、食盐是厨房中常见的物质．其中放入水中不能形成溶液的是______，溶于水且在水溶液中主要以分子形式存在的是______，从物质分类角度看属于盐类的是______（写化学式）．

（2）“洁厕灵”的主要成分是盐酸，用其刷洗大理石地板时常看到有大量气泡冒出，请写出该反应的化学方程式______，反应类型是______．

答案：

（1）纯碱、白糖、面粉均易溶于水，形成均一、稳定的混合物，均属于溶液；而面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．纯碱、食盐溶于水均以离子的形式存在；白糖是由蔗糖分子构成的，溶于水在水溶液中主要以分子形式存在．纯碱是碳酸钠，是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐；氯化钠是由钠离子和氯离子组成的化合物，属于盐．

（2）由题意可知反应物为碳酸钙与稀盐酸，反应的化学方程式为：CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑；反应符合“AB+CD=AD+CB”的特征，故可知为复分解反应．

故答案为：（1）面粉；蔗糖；Na₂CO₃、NaCl；（2）CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑；复分解反应．