健康的鸡所产的蛋有害细菌很少,一般是在贮藏、加功中受到污染,微生物通过气孔或孔隙
题型:问答题
问题:
健康的鸡所产的蛋有害细菌很少,一般是在贮藏、加功中受到污染,微生物通过气孔或孔隙进入蛋内,而导致鸡蛋腐败变质.鸡蛋的贮存方法有多种,其中一种就是石灰水浸泡法.请你说明原理,并写出有关反应的化学方程式.______.
健康的鸡所产的蛋有害细菌很少,一般是在贮藏、加功中受到污染,微生物通过气孔或孔隙进入蛋内,而导致鸡蛋腐败变质.鸡蛋的贮存方法有多种,其中一种就是石灰水浸泡法.请你说明原理,并写出有关反应的化学方程式.______.