糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着及其重要的角色．如何识别这些物
题型：填空题
问题：
糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着及其重要的角色．如何识别这些物质的真伪，既可以检验同学们将化学知识与实际相结合的能力水平，又可以减少伪劣物品对我们生活质量的负面影响．请根据下列的实验现象填写下表：
①烧焦羽毛味；②蓝色；③银镜（析出银）；④砖红色沉淀；⑤黄色
| 被鉴别的物质 | 鉴别物质（或鉴别方法） | 现象（填入序号即可） |
| 葡萄糖 | 新制氢氧化铜 | ______ |
| 淀粉 | 碘水 | ______ |
| 蛋白质 | 浓硝酸 | ______ |
| 蛋白质 | 燃烧 | ______ |
| 葡萄糖 | 银氨溶液 | ______ |