热菜造型艺术的形式,主要是通过出菜后菜品的()来反映。A、造型 B、形状 C、质量

题型:单项选择题

问题:

热菜造型艺术的形式,主要是通过出菜后菜品的()来反映。

A、造型

B、形状

C、质量

D、数量

考点:中级中式烹调师中级中式烹调师题库
题型:单项选择题

徐某,男,21岁,导游。急起畏寒,高热持续不退,伴头痛、全身酸痛8天。曾用青霉素治疗,疗效欠佳。身体评估:体温39.8℃,脉搏120次/分。颜面潮红,结膜充血。右腹股沟有一圆型皮损,直径2cm,焦黑色,边沿稍隆起。右腹股沟淋巴结肿大。肝肋下1cm,脾肋下未触及。血常规:白细胞6.7×109/L。起病前2周曾带队到广东省丹霞山旅游。

该病人最可能患了何种疾病()

A.伤寒

B.疟疾

C.恙虫病

D.钩体病

E.败血症

题型:单项选择题

某企业“应付账款”科目月末贷方余额 40000元,其中:“应付甲公司账款”明细科目贷方余额45000元,“应付乙公司账款”明细科目借方余额5000元,“预付账款”科目月末贷方余额30000元,其中:“预付A工厂账款”明细科目贷方余额50000元,“预付B工厂账款”明细科目借方余额20000元。该企业月末资产负债表中“预付款项”项目的金额为( )元。

A.95000
B.25000
C.40000
D.70000

题型:单项选择题

有关疱疹性口炎的病理描述,不正确的是()

A.上皮内可见气球变性和网状液化

B.变性的上皮细胞显著肿胀,呈圆形,可无核,也可一个或多个核

C.变性细胞间桥消失

D.胞核内可见病毒包涵体

E.变性细胞位于水疱顶部

题型:单项选择题

中枢兴奋性神经递质(谷氨酸、门冬氨酸)的影响,应除外()。

A.学习

B.记忆

C.行为

D.精神状态

E.癫痫

题型:单项选择题

赵某孤身一人,因外出打工,将一祖传古董交由邻居钱某保管。钱某因结婚用钱,情急之下谎称该古董为自己所有,卖给了古董收藏商孙某,得款10000元。孙某因资金周转需要,向李某借款20000元,双方约定将该古董押给李某,如孙某到期不回赎,古董归李某所有。在赵某外出打工期间,其住房有倒塌危险,因此房与钱某的房屋相邻,如该房屋倒塌,有危及钱某房屋之虞。钱某遂请施工队修缮赵某的房屋,并约定,施工费用待赵某回来后由赵某付款。房屋修缮以后,因遏百年不遇的台风而倒塌。年末,赵某回村,因古董和房屋修缮款与钱某发生纠纷。请回答下列问题:

孙某与李某之间约定孙某到期不回赎,古董归李某所有,该约定效力如何为什么

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