()常被用来在评价苦味物质的苦味强度时,做基准物。A、番木鳖碱 B、柚皮苷 C、咖啡

题型:单项选择题

问题:

()常被用来在评价苦味物质的苦味强度时,做基准物。

A、番木鳖碱

B、柚皮苷

C、咖啡碱

D、奎宁

考点:食品科学技术食品风味食品风味题库
题型:单项选择题

在肝主疏泄的生理功能中起根本作用的是()

A.调畅情志

B.调节血量

C.调畅气机

D.疏通水道

E.促进脾胃消化吸收

题型:单项选择题

药师应核对使用者性别、年龄等基本情况和是否有药物()?

A.过敏史

B.相互作用

C.不良反应

D.副作用

题型:单项选择题

罐头食品生产过程中,其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物()

A.假单胞杆菌

B.肉毒梭菌

C.变形杆菌

D.葡萄球菌

E.大肠杆菌

题型:单项选择题

一绳索跨过匀质滑轮B,绳的一端挂一重物A;另一端缠绕一匀质圆柱C,如图所示。已知重物A的质量为mA;定滑轮B和圆柱C的质量分别为mB和mC,它们的半径均为r0绳的质量略去不计,它对定滑轮无相对滑动。设mB=mC=2mA,则定滑轮与圆柱之间绳索的拉力T为()。

A.A

B.B

C.C

D.D

题型:单项选择题

1976年1月国际货币基金组织的一百多个成员国达成的牙买加协议中不包括()。

A.黄金非货币化

B.浮动汇率长期化

C.国际储备多元化

D.贸易自由化

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