根据以下情景中人物的行为回答问题：
情景一：某屠宰专业户张某受经济利益的驱使，在牛肉中注水。
（1）张某的行为是否正确________________________________________________________
（2）原因：____________________________________________________________________
情景二：某商家将过期的产品重新包装，拿到市场上去卖。
（1）该厂家的行为违反了的原则是________________________________________________
（2）该厂家违反的法律是________________________________________________________
情景三：小王新买了一套房子，入住以后发现该套房子的采光效果相当差，一年之中有三个月时间，晒不到阳光，而此情况在房屋销售合同上根本未作说明。
（1）小王的什么权利受到侵犯____________________________________________________
（2）小王可采取的 * * 方式是____________________________________________________