食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。 发布时间:2017-07-12 11:56 │ 来源:www.tikuol.com 题型:判断题 问题: 食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。