为使面食中的营养少受损失,下列做法不正确的是()。A.吃面条时连汤一起喝 B.做油炸
题型:多项选择题
问题:
为使面食中的营养少受损失,下列做法不正确的是()。
A.吃面条时连汤一起喝
B.做油炸食品时,油温不宜过高
C.烙饼时,缩短所用时间
D.做馒头时,在发酵面团中加碱
E.用高压锅煮面条,缩短烹调时间
为使面食中的营养少受损失,下列做法不正确的是()。
A.吃面条时连汤一起喝
B.做油炸食品时,油温不宜过高
C.烙饼时,缩短所用时间
D.做馒头时,在发酵面团中加碱
E.用高压锅煮面条,缩短烹调时间