在制作Espresso咖啡的过程中,使用压粉锤压粉力度过大时不会导致()。A、提取时

题型:单项选择题

问题:

在制作Espresso咖啡的过程中,使用压粉锤压粉力度过大时不会导致()。

A、提取时间过长

B、克立玛(Crema)变薄

C、克立玛(Crema)颜色变深

D、出品量增大

考点:咖啡师考试咖啡师考试题库
题型:单项选择题

血小板第3因子是血小板膜上的()

A.磷脂酰胆碱

B.磷脂酰乙醇胺

C.磷脂酰丝氨酸

D.磷脂醚肌醇

E.以上都不是

题型:单项选择题

制备单克隆抗体应按如下哪一种方法()

A.骨髓瘤细胞+T细胞+B细胞

B.B细胞+骨髓瘤细胞+中性粒细胞

C.B细胞+PEG+骨髓瘤细胞+中性粒细胞

D.B细胞+PEG+骨髓瘤细胞+小鼠腹腔细胞

E.B细胞+PEG+骨髓瘤细胞+脾细胞

题型:单项选择题

下列哪项不是肖渴的常见变证()

A.肺痨

B.雀盲、耳聋

C.疮疖、痈疽

D.中风偏瘫

E.黄疸

题型:单项选择题

下列关于校对工作基本制度的表述,正确的有()。

A.“三校一读”是书刊校对次数的下限,不可随意减少

B.责任校对只负责付印样的通读工作,不参与各校次的具体校对

C.终校不可由专业技术职务低于中级的专业校对人员担任

D.责任校对必须由具备出版专业初级职业资格的专职校对人员担任

E.重点图书、工具书应相应增加校次,以确保图书质量

题型:单项选择题

操作查询共有4种类型,分别是删除查询、 【6】 、追加查询和生成表查询。

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