在发酵面团中加入下列某种物质揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸发的馒头疏松多孔.

题型:选择题

问题:

在发酵面团中加入下列某种物质揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸发的馒头疏松多孔.这种物质是(  )

A.葡萄糖

B.食盐

C.熟石灰

D.小苏打

考点:盐的用途
题型:选择题

整定电流是选用热继电器的主要依据,当通过热元件的电流( )时,热继电器应在20min内断电。

A.接近热继电器整定电流的0.2倍

B.接近热继电器整定电流的1.2倍

C.超过热继电器整定电流的0.2倍

D.超过热继电器整定电流的1.2倍

题型:选择题

任何单位和个人不得()和()对事故的报告、应急处置和依法调查处理。

题型:选择题

麻醉期间减少眼一心反射发生的措施包括

A.术前肌注阿托品

B.过度通气

C.高碳酸血症

D.轻柔操作

E.减浅麻醉

题型:选择题

划分材料是塑性还是脆性的标准主要取决于材料()。

题型:选择题

调车灯显设备进行调车作业联系的通话标准用语有哪些?

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