试述搅拌型酸乳的加工工艺及要点。

题型:问答题 简答题

问题:

试述搅拌型酸乳的加工工艺及要点。

考点:食品科学技术乳制品工艺学乳制品工艺学题库
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在2010年上海世博会期间,某超市在销售中发现:吉祥物-“海宝”平均每天可售出20套,每件盈利40元.国庆长假商场决定采取适当的降价措施,扩大销售量,增加盈利,尽快减少库存.经市场调查发现:如果每套降价4元,那么平均每天就可多售出8套.要想平均每天在销售吉祥物上盈利1200元,那么每套应降价多少?

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患者男性,30岁,消瘦、乏力、怕热,手颤2个月,着凉后出现高热,恶心,呕吐,躁动,神志恍惚,大汗淋漓。体温39.5℃,心率160/min。

确定诊:断最有意义的检查

A.血常规及血清离子

B.胸片

C.头CT

D.甲状腺吸131I率

E.血清FT3、FT4

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男,45岁,车祸伤3小时,头痛、呕吐,CT发现颅内积气()

A.颅内动脉瘤破裂

B.脑挫裂伤

C.脑震荡

D.高血压脑出血

E.颅底骨折

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对当前一些蔬菜的热点问题的看法?

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MTX用于治疗类风湿关节炎的用法()

A.口服每日2~5mg,分2-3次服

B.口服每次2~5mg,每周1次

C.口服7.5~15mg/次,每周1次

D.口服7.5~15mg/次,每周2次

E.静脉注射每次25~50mg,每周1次

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