白醋是我们日常生活中常用的调味品，白醋中含有3%～5%的醋酸（CH3COOH）．

问题：

白醋是我们日常生活中常用的调味品，白醋中含有3%～5%的醋酸（CH₃COOH）．某化学研究小组围绕白醋开展了下列探究．

Ⅰ．探究白醋的性质．

请完成表格内的相关内容：（可选择的试剂：白醋、镁条、碳酸钠粉末、5%的氢氧化钠溶液、酚酞试液、石蕊试液）

序号	实验方案	现象	结论
方案一	取少量白醋于试管中，加入紫色石蕊试液	______	白醋呈酸性
方案二	______	______	白醋能于碱反应
方案三	______	______	______

Ⅱ．探究影响化学反应快慢的因素．

该小组同学根据酸的性质想到，白醋也能与铁锈反应．于是他们将生锈的铁钉放入白醋中，没有看到明显现象，老师提示这可能是因反应太慢造成的，于是他们对影响白醋与铁锈反应快慢的因素展开了探究．

【猜想】影响白醋与铁锈反应快慢的因素可能有：温度、铁锈的表面积大小、______等．

【探究过程】实验用品：5%的醋酸溶液、10%的醋酸溶液、20%的醋酸溶液、锈蚀程度相同的铁钉数枚、酒精灯、大试管等．

实验1．实验方案：如图，向三支试管中分别加入10mL不同浓度的醋酸溶液，然后同时放入锈蚀程度相同的铁钉1枚，观察现象．

现象：试管①中看不到明显现象；试管②中铁锈消失较慢；试管③中铁锈很快消失．

结论：______．

实验2．实验方案：（请用简要文字说明）______．

结论：升高温度，白醋与铁锈反应能加快．

【总结反思】依据实验室制氧气的原理，______也是影响化学反应快慢的因素．