中国载人航天工程的首次飞行是1999年11月20日在酒泉航天发射场发射升空的“神舟一号”无人实验飞船，四年之后中国首艘载人航天飞行器——“神舟五号”于2003年10月15日将航天员杨利伟送入太空，这标志着它标志着中国在载人航天飞行技术上有了重大突破，在此基础上中国探月工程也开始启动，2007年10月24日，中国首颗探月卫星“嫦娥一号”从西昌卫星发射中心发射升空。11月26日，中国第一幅月图完美亮相，中国首次月球探测工程取得圆满成功。2010年10月1日，“嫦娥二号”卫星在西昌卫星发射中心成功发射升空。从“神舟一号”无人实验飞船、“神舟五号”载人飞船成功发射到“嫦娥一号”、“嫦娥二号”绕月飞行成功，再向前发展，中国载人航天的实践将会越发精彩：从2011年开始计划发射2至3个空间实验室（目标飞行器）进入太空，“夸父计划”拟定在2012年进行发射，2013年则计划独立开展火星探测， 2020年还计划建立有人值守太空站，等等。随着中国载人航天的实践活动日益推进，中国对外太空的认识也会不断深入。
（1）结合上述材料用认识论的知识分析“为什么中国对外太空的认识会不断深入”？
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（2）上述材料是如何体现量变和质变辩证关系的。
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