简述编制食谱的要求和注意事项。

题型:问答题 简答题

问题:

简述编制食谱的要求和注意事项。

考点:四级营养师四级营养师题库
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纳米氧化亚铜(Cu2O)是一种用途广泛的光电材料,常用的制备方法有电化学法、湿化学法等。电化学法可用铜棒和石墨作电极,电解Cu(NO3)2稀溶液制备。湿化学法的制备过程为:在KOH溶液中加入一定量的CuSO4溶液,再加入一定量的还原剂--肼(N2H4),加热并保持温度在90℃。检验反应完全后,分离、洗涤、真空干燥得到固体样品。反应方程式为:

4CuSO4 + N2H4 + 8KOH = 2Cu2O + N2↑+ 4K2SO+ 6H2O

⑴电化学法制备Cu2O时,铜棒做________极,阴极生成Cu2O的电极反应式为______________________。

⑵湿化学法中,检验纳米Cu2O已经生成的实验方法是_____________________。

⑶湿化学法得到的产品中常含有Cu。称取某产品1.76 g(设仅含Cu2O和Cu),加入足量的稀硝酸,充分反应后得到标准状况下的NO气体224mL,计算产品中Cu2O的质量分数。(写出计算过程)

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实验室培养细菌一般是在(     )培养。

A.土壤中

B.培养基上

C.真空罐内

D.发酵罐内

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下列物质能发生消去反应且只能得到一种单烯烃的是 [ ]

A.

B.

C.

D.

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“人不能两次踏进同一条河流"和“人一次也不能踏进同一条河流"这两种观点是()。

A.前者是辩证法,后者诡辨论

B.前者是形而上学,后者是辩证法

C.是相同的,只是强调的方面不同

D.二者都是辩证法,后者是对前者

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高处作业均须先搭建脚手架或采取防止坠落措施,方可进行。

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