随着人们生活水平的提高,人们对于食品不但要求营养,更要求健康。市场上出现了一些不

题型:实验题

问题:

随着人们生活水平的提高,人们对于食品不但要求营养,更要求健康。市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品,食品中有一个单独包装的保鲜剂,不会危害食品安全。某同学找来一种在空气中放置了一段时间的食品保鲜剂,对它进行探究。

【查找资料】①食物腐败是因为微生物在食物上生长。如下图所示,微生物只要得到养分,再加上充足的氧气和水,在适当的条件下,就会迅速生长。因此,只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败。

②常见的具有吸水性的物质有以下几种:①浓硫酸;②生石灰;③氢氧化钠固体;④铁粉;⑤硅胶(化学式SiO2·nH2O,无色透明粒状固体,无毒无害)

【活动与探究】

(1)初步探究:你认为①~⑤的物质中,不适合作食品干燥剂的是____,理由是__________________。

(2)实验探究:

【活动反思】

(3)对于实验3不能确定的物质,某同学经过仔细研究,认为直接取原固体滴加酚酞溶液,通过观察颜色变化即可确定是否含有该物质。你认为这种方法是否合理?并说明理由:________________________。

(4)请根据食物腐败的条件分析,我们除可以使用这些保鲜剂外,还可以采用的保鲜方法是_____________(写出一种即可)。

考点:设计实验和科学探究
题型:实验题

理想的毛细管柱除应具有一定的柔性、易于弯曲,还应是()。

A.化学和电惰性的、紫外光可以透过、耐用又便宜

B.化学和电惰性的、红外光可以透过、耐用又便宜

C.化学和电惰性的、可见光可以透过、耐用又便宜

D.化学和电惰性的、紫外和可见光可以透过、耐用又便宜

E.化学和电惰性的、紫外和红外光可以透过、耐用又便宜

题型:实验题

在《土建工程国内竞争性文件》对履约担保的规定中,如果没有理由再需要履约保证金,在缺陷责任期结果后的()天内发包人应将履约保证金退还给承包人。

A.7

B.14

C.21

D.28

题型:实验题

治疗败血症抗菌药物的使用原则正确的是()

A.早期、足量、杀菌剂为主

B.一般用2种药物联合治疗

C.治疗败血症的疗程一般不少于3周

D.病原菌未明确前暂不进行抗菌药物治疗

E.根据细菌培养及药敏试验及时调整抗菌药物

题型:实验题

发展的实质是()。

A.事物的前进上升运动 

B.事物数量的增加或减少 

C.新事物的产生和旧事物的灭亡 

D.事物发展的曲折性

题型:实验题

国家标准中规定,腊肠产品的过氧化值(以脂肪计)不得超过()g/100g。

A、0.4

B、0.5

C、0.6

D、0.7

更多题库