某牛，精神沉郁，食欲减退，眼结膜黄染，黄色鲜明如橘，粪便稀软，尿黄混浊，口色红黄、舌
题型：单项选择题
问题：
某牛，精神沉郁，食欲减退，眼结膜黄染，黄色鲜明如橘，粪便稀软，尿黄混浊，口色红黄、舌苔黄腻，脉弦数。该病可辩为：（）（1480-16）
A、肝血虚
B、肝胆湿热
C、肝火上炎
D、肝阳化风
E、阴虚生风
题型：单项选择题
下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：（每空2分，本题共4分）
若该成年人每日只食用1000g黄豆：
（1）表中哪几种养分会超过其每日的需求量？______________________________
（2）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法可以鉴别？
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