国家质检总局和国家工商总局在一次专项检查中发现，广东亨氏美味源食品有限公司生产的

问题：

国家质检总局和国家工商总局在一次专项检查中发现，广东亨氏美味源食品有限公司生产的美味源牌金唛桂林辣椒酱、辣椒油等被查出含有致癌物质苏丹红。世界卫生组织也发出警告，多种洋快餐如薄脆饼、水果甜品上的棕色脆皮以及大量煎炸食品等含有致癌毒素：丙烯酰胺化合物（简称丙毒），有的甚至超标400倍。

请结合上述材料和有关知识回答：

（1）材料中的食品制造公司侵犯了消费者的哪些权益？

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（2）如果你买到了上述产品，应怎样依法维护自己的合法权益？

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