下图为某城市功能分区图，图中字母代表功能区，该城区有一条河流穿过。据此回答下列各

烹调过程中可能产生的有害物质有( )。

A．油脂热聚合物或过氧化产物

B．丙烯醛

C．致癌物质

D．汞

E．苯并(a)芘

工程咨询业的特点包括( )。

A．咨询任务弹性大

B．时效性强

C．以智力活动为中心

D．咨询质量难于评定

E．先进性和创新性

甲计划将其与乙已签订的合同进行变更，下面说法正确的是( )。

A．合同的变更是对原合同的实质性变更

B．所有变更都需要登记

C．当事人协商一致，可以变更合同

D．只有显失公平的合同才可以变更

边缘

以下对γ-羟基丁酸钠的说法正确的是（）

A.γ-羟基丁酸钠与其他麻醉药或安定药联用时用于诱导麻醉或麻醉维持

B.属于吸入麻醉药

C.其麻醉作用较大，但毒性小，有镇痛和肌糨作用

D.加三氯化铁试液显蓝色

E.加硝酸铈胺溶液显黄色