用多层蒸笼蒸馒头时,锅中产生的大量的高温水蒸气经过多层笼屉向上升,遇到最上层冷的 发布时间:2017-06-11 18:53 │ 来源:www.tikuol.com 题型:填空题 问题: 用多层蒸笼蒸馒头时,锅中产生的大量的高温水蒸气经过多层笼屉向上升,遇到最上层冷的蒸笼盖时,水蒸气发生______现象,放出大量的热,使______层中的馒头先熟.