气锅鸡是云南的名菜之一,“舌尖上的中国”曾播放过。其做法是:将盛有小鸡块和佐料的

题型:填空题

问题:

气锅鸡是云南的名菜之一,“舌尖上的中国”曾播放过。其做法是:将盛有小鸡块和佐料的气

锅(如图)放在盛有清水的汤锅之上,再放到火上蒸。为了保持鸡肉原汁原味,主要是蒸气通过气锅中间

的气嘴将鸡蒸熟。汤汁是蒸气___(选填“吸热”或“放热”)后___(填物态变化名称)而形成的。

蒸熟后,闻到鸡肉的浓香味,这是一种___现象。

考点:液化现象、方法及其应用汽化及汽化的特点
题型:填空题

带式除铁器的布置方式有()在皮带机中部和()在皮带机头部。

题型:填空题

以下关于阀门的布置描述不正确的是( )。

A.阀门应布置在便于操作、维护和检修的地方
B.水平布置的阀门,无特殊要求阀杆不得朝下
C.对于法兰连接的阀门或铸铁阀门,应布置在弯矩较大处
D.地沟内的阀门,当不妨碍地面通行时,阀杆可露出地面,操作手轮一般超过地面 150mm以上

题型:填空题

工程量核实以后,业主应该按照合同专用条款中约定的拨付比例或数额向承包商支付工程进度款,下列关于价款结算办法的规定,说法错误的是( )。

A.确认增(减)的工程变更价款作为追加(减)合同价款与工程进度款,不同期支付
B.业主不按合同约定支付工程进度款,双方又未达成延期付款协议,导致施工无法进行,承包商可停止施工,由业主承担违约责任
C.承包商向业主提出支付工程进度款申请,14d内,业主应按不低于工程价款的60%,不高于工程价款的90%,向承包商支付工程进度款
D.与承包商协商签订延期付款协议,经承包商同意后可延期支付,协议应明确延期支付的时间和从工程量计量结果确认后第15天起计算应付款的利息

题型:填空题

辅助逆变器为列车提供()V中压和()V低压。

题型:填空题

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