关于油和脂肪的比较中,错误的是[ ] A.油的熔点较低,脂肪的熔点较高 B.油含
题型:选择题
问题:
关于油和脂肪的比较中,错误的是[ ]
A.油的熔点较低,脂肪的熔点较高
B.油含有不饱和烃基的相对量比脂肪少
C.油和脂肪都不易溶于水,而易溶于汽油、乙醇、苯等有机溶剂
D.油经过氢化反应可以转化为脂肪
关于油和脂肪的比较中,错误的是[ ]
A.油的熔点较低,脂肪的熔点较高
B.油含有不饱和烃基的相对量比脂肪少
C.油和脂肪都不易溶于水,而易溶于汽油、乙醇、苯等有机溶剂
D.油经过氢化反应可以转化为脂肪