适合采用冷水预熟法的原料是( )A.萝卜 B.莴苣 C.鸭肉 D.猪肉

题型:单项选择题

问题:

适合采用冷水预熟法的原料是( )

A.萝卜

B.莴苣

C.鸭肉

D.猪肉

考点:自学考试高等教育自学考试全国2010年10月自学考试烹饪工艺学(二)试题
题型:单项选择题

关于收入分配政策,错误的说法是( )。

A.一般来说,任何收入分配政策都包括收入分配政策的目标选择和具体实施措施两个部分

B.如果社会成员之间的收入差距过分悬殊,影响到社会稳定时,政府的收入结构政策应侧重于提高经济效率,增强生产积极性

C.收入分配政策的目标选择可分为收入结构政策目标选择和收入总量政策目标选择

D.为了降低失业率,政府可以举办公共工程,来增加已失业人员就业机会

题型:单项选择题

只有兰科植物才是真正的兰花。在我国有不少名称为兰的植物并不是真正的兰花。下列植物中不是真正兰花的是()

A.君子兰

B.兜兰

C.蝴蝶兰

D.蕙兰

题型:单项选择题

变质岩是()而形成的。

A、由地壳内部高温熔融状的岩浆冷凝

B、自然营力(如风、水生物)的作用下

C、沉积岩或岩浆岩经过高温高压的作用发生变质

D、沉积岩经过高温高压的作用发生变质

题型:单项选择题

线性表(a1,a2,a3,…,an)中元素值递增有序(没有重复元素)且按顺序存储于计算机内。如果想在当前的线性表中查找数值为x的元素,请设计一个时间复杂度最低的算法。找到x后,将其与后继元素位置相交换。如果线性表中没有x,将其插入表中并使表中元素仍递增有序。请回答下列问题:

给出算法的主要思想;

题型:单项选择题

何谓透平机的主机喘动?

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