近年来，我国的食品安全事件频发。某校高三（2）班同学自发组成研究性学习小组，就此话题进行了探讨。让我们参与其中。情景一：国务院食品安全办、公安部近日会同有关部门联合召开电视电话会议，在全国部署开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动。会议强调要鼓励社会监督举报，坚决取缔非法窝点，追根溯源查清犯罪链条，彻底摧毁“地沟油”生产销售网络，依法从重从快惩处违法犯罪分子，严格落实食用油生产经营各环节的监管执法责任和措施，进一步加强对餐饮服务单位、粮油批发市场以及食用油、食品和其他相关企业的监督检查，强化现场检查、检验检测，及时发现、查处各类违法违规行为。情景二：有观点认为：食品行业存在的问题，也与当前社会忽视诚信建设有着密切的关系，要从根本上解决食品安全问题，就要把依法治国和道德建设紧密结合起来，深化改革，完善法律法规，重点加强执法和监管的力度。使有道德的企业和个人受到法律的保护和社会的尊重，使违法乱纪、道德败坏者受到法律的制裁和社会的唾弃。
运用所学政治常识知识分析政府采取上述行动的依据。