蛋白质二级结构不包括（）。 A.α-螺旋 B.α-折叠 C.β-折叠 D.β-转角

在宗法观念盛行的社会，姓氏是有贵贱之分的，《百家姓》中的姓氏排序是“赵钱孙李……”，将“赵”姓排在第一，由此可推断《百家姓》最早可能出现在（ ）

A．西周

B．唐朝

C．宋朝

D．明朝

下列属于期货业从业人员应当遵守的执业行为规范的是（）。

A.诚实守信，恪尽职守，促进机构规范运作，维护期货行业声誉

B.具有良好的职业道德与守法意识，抵制商业贿赂，不得从事不正当竞争行为和不当交易行为

C.不得以本人或者他人名义从事期货交易

D.以专业的技能，谨慎、勤勉尽责地为客户提供服务，保守客户的商业秘密，维护客户的合法权益

一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。

该行为被查处的原因是（）

A.硫黄为有毒物质，不能在食品中使用

B.硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯

C.硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋

D.硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳

E.硫黄使用量过多

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质______。

A．消化率
B．真消化率
C．生物价
D．氨基酸评分
E．含量

学校教育产生于( )

A．原始社会末期

B．奴隶社会初期

C．奴隶社会末期

D．封建社会初期