材料一：2011年一季度，欧盟继续保持我国第一大贸易伙伴地位，中欧双边贸易总值1

问题：

材料一：2011年一季度，欧盟继续保持我国第一大贸易伙伴地位，中欧双边贸易总值1014．7亿美元，增长35．1%。同期，美国仍为我国第二大贸易伙伴，中美双边贸易总值为781．1亿美元，增长25．8%。在出口商品中，今年一季度，我国机电产品出口1890．8亿美元，增长31．5%，高出同期我国总体出口增速2．8个百分点，占同期我国出口总值的59．8%。同期，传统大宗商品出口快速增长，其中服装出口240．4亿美元，增长9．1%；纺织品出口152．1亿美元，增长26．6%；鞋类出口72．6亿美元，增长13．8%。一般贸易项出现贸易逆差270．6亿美元。

材料二：2009年被称为“中国海外并购元年”，普华永道报告显示，当年中国企业海外投资并购交易额创历史纪录，达300元～350亿美元，比2008年高出3倍多，预计2010年还将上涨40%。从并购领域看，矿业、能源成为热土。2009年全球矿业和金属业共完成交易额600亿美元，其中，中国占全球矿业交易总额的27%。2010年5月27日，国务院转发《关于2010年深化经济体制改革重点工作的意见》，意见指出：将深化涉外经济体制改革。研究制订关于加快转变外贸发展方式的指导意见，研究修订外商投资相关法律法规。

（1）材料一蕴涵了哪些经济信息？

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（2）结合上述材料，你认为我国应如何扩大出口，提高开放型经济水平？

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