短时间内，重庆市委、市政府成功化解了量大面广的出租车停运风波。此次公共事件的妥善

根据相关实验，回答下列问题：

(1)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是①．___________②．________。

(2)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为____________。

(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是_________。

在腐乳的制作过程中，毛霉等微生物能够将豆腐成分中的蛋白质分解为氨基酸，有一个由两条多肽链组成的蛋白质，其相对分子质量为10338，每个氨基酸的平均相对分子质量为120，则这个蛋白质是由多少个氨基酸形成的[ ]

A．102

B．101

C．100

D．99

下列选项不符合足月儿外观特点的是

A．乳晕明显，有结节

B．指甲长过指端

C．足底光滑，纹理少

D．皮肤红润，胎毛少

E．耳壳软骨发育好

名著阅读。

（1）在西方，有一部小说，卢梭曾建议每个青少年，尤其是男孩子都应该读读它。小说主人公是一位孤独而顽强的冒险者，这部小说的名称是________。

（2）回顾初中的语文学习经历，阅读名著让我们获益良多。请你将《傅雷家书》的内容简要介绍给刚刚升入初中的同学。

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企业之间相互提供的、与商品交易直接联系的信用形式是( )。

A．商业信用
B．银行信用
C．国家信用
D．消费信用