阅读资料后，回答下列问题。
青海湖鸟岛自然保护区，1975年建立，国家将鸟岛列为全国八大重点鸟类自然保护区之一。目前，青海湖鸟岛已成为全国乃至世界重要的候鸟研究基地，吸引了众多国内外专家、学者前来考察。1994年，青海湖又被列入国际重要湿地名录，总面积约为56000公顷。
青海湖为我国最大的内陆微咸水湖，四周有日月山、大通山、青海南山环绕，海拔3196 m，湖面东西最长106km，南北最宽63km，周长360km。湖水面积4573km2，鸟岛西北部地势平坦，沿湖一带有大片的沼泽和湿草地，周围为湖水环抱，人畜难以进入，环境幽静，是鸟类栖息、繁殖的理想生态环境，保护区为大陆性半干旱气候，年均温为4℃左右，年降水量为336.8mm，每年12月至第二年3月，湖面冰封，冰层最大厚度为60cm～80cm。
保护区有各种候鸟、留鸟、旅鸟，共计180多种，种群数量大的有斑头雁2300对，鸬鹚500多对、棕头鸥6500对、鱼鸥几百对、普通秋沙鸭、凤头潜鸭、赤麻鸭、燕鸥等。青海湖显著名的鱼类要数裸鲤，俗称青海湟鱼。每年5、6月间，是湟鱼产卵盛期，也是各种水鸟集聚鸟岛之时，故有今日鸟岛奇观。
保护区的水禽以候鸟为主，既有夏候鸟，又有冬候鸟，也有春秋两季迁徙过程中在此栖息的旅鸟，特别是雁鸭类。保护区有国家一级保护动物黑颈鹤、玉带海雕，二级保护动物大天鹅。
（1）国家为什么将青海湖列为全国八大重点鸟类自然保护区之一？
（2）青海湖保护区是为保护哪些生物而设立的？
（3）除了青海湖鸟岛自然保护区，请说出我国还建立了哪些自然保护区？