2008年发生的毒奶粉事件,是不法分子在奶粉中掺入了不可食用的三聚氰胺而造成的.
题型:填空题
问题:
2008年发生的毒奶粉事件,是不法分子在奶粉中掺入了不可食用的三聚氰胺而造成的.三聚氰胺的化学式为C3H6N6,其中氮元素的质量分数约为______.三聚氰胺可由以下反应制取:6CO(NH2)2
C3N6H6+6X+3CO2,则X的化学式为______.蛋白质中氮元素的质量分数平均为16%,若按氮元素的含量计算,则100mg三聚氰胺可假冒约______mg蛋白质.除蛋白质外,人体必需的营养素还有______(写出两种即可).一定条件