对样本含量大家有不同的意见，但小刘的建议教授给予了肯定，其建议为A．精确度小则样本量

评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。

以下哪种食物蛋白质的消化率最低（）

A.鸡蛋

B.牛奶

C.鱼

D.大米

E.猪肉

女，67岁。无牙颌，全口义齿初戴时发现，上颌义齿在休息状态及咀嚼时不松动，但说话和大张口时易脱落。其原因是（）。

A.基托边缘封闭差

B.基托不密合

C.基托边缘过短

D.基托边缘过度伸展

E.人工牙咬合不平衡

患者女，40岁，因“腮腺肿大2年”来诊。行肿瘤切除术，肿瘤2cm×3cm×4cm，分叶状，有纤维包膜，质韧，切面灰白色，有光泽，部分区域可呈黏液软骨样半透明状。组织切片显示：上皮细胞多形性，呈梭形，透明、立方、鳞状等，构成不同结构，如梁状、实性片状、管状，或筛孔状，栅栏状排列。间质有黏液、玻璃样变、软骨样变。

最可能的诊断是（）。

A.多形性低度恶性腺癌

B.多形性腺瘤

C.腺样囊性癌

D.黏液表皮样癌

E.基底细胞腺瘤

患者身热不恶寒，反恶热，烦渴喜冷饮，神昏谵语，便秘溲赤，手足逆冷，舌红苔黄而干，脉沉数有力。其证候是：（ ）

A．表寒里热

B．表热里寒

C．真热假寒

D．真寒假热

E．上热下寒