柠檬酸(化学式为C6H8O7)是可乐、果冻、雪糕等食品中常用添加剂,可使食品具有
题型:选择题
问题:
柠檬酸(化学式为C6H8O7)是可乐、果冻、雪糕等食品中常用添加剂,可使食品具有酸味,也能起到防腐、抑菌的作用.下列关于柠檬酸的说法正确的是( )
A.柠檬酸中碳、氧元素质量比为6:7
B.柠檬酸是由碳、氢、氧元素组成
C.柠檬酸是由多原子构成的化合物
D.柠檬酸分子中含有6个碳原子、8个氢原子、7个氧原子
柠檬酸(化学式为C6H8O7)是可乐、果冻、雪糕等食品中常用添加剂,可使食品具有酸味,也能起到防腐、抑菌的作用.下列关于柠檬酸的说法正确的是( )
A.柠檬酸中碳、氧元素质量比为6:7
B.柠檬酸是由碳、氢、氧元素组成
C.柠檬酸是由多原子构成的化合物
D.柠檬酸分子中含有6个碳原子、8个氢原子、7个氧原子