图1为人工种子生产过程示意图，图2为图1中③过程的相关操作，据图分析回答： (

问题：

图1为人工种子生产过程示意图，图2为图1中③过程的相关操作，据图分析回答：

(1)图1中，①②过程分别称为___________________。

(2)图2中，包埋形成人工种子过程中，加热溶解海藻酸钠时需注意用_________加热，然后将溶化好的海藻酸钠溶液_________后，加入胚状体充分搅拌混合均匀。

(3)刚生产的人工种子需要在氯化钙溶液中浸泡一段时间，其目的是使人工种子___________。

(4)若用图2的方法“制备固定化酵母细胞”，海藻酸钠溶液的浓度对实验结果影响较大，若浓度过高，则__________，通常评价该实验结果主要是观察凝胶珠的___________________。

(5)制备固定化酶则不宜用此方法，原因是____________________。