苏丹红一号(分子式为C16H12N2O)是一种增色剂,添加在辣椒粉等调味品中能使
题型:问答题
问题:
苏丹红一号(分子式为C16H12N2O)是一种增色剂,添加在辣椒粉等调味品中能使食品色泽鲜亮持久.研究表明,苏丹红一号有致癌作用,目前世界各国都禁止将其作为食品添加剂使用.计算:
(1)苏丹红一号的相对分子质量为 ______;
(2)苏丹红一号中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为 ______;
(3)苏丹红一号中碳元素的质量分数为 ______;
(4)24.8g苏丹红一号中含氮元素 ______g
(5) ______g苏丹红一号中含碳元素96g.