糖类、油脂、蛋白质为食物 中的基本营养物质。下列有关说法正确的是[ ] A.蛋白
题型:不定项选择题
问题:
糖类、油脂、蛋白质为食物 中的基本营养物质。下列有关说法正确的是[ ]
A.蛋白质中只含C、H、O三种元素
B.蛋白质在人体中发生水解的产物是氨基酸
C.油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
D.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
糖类、油脂、蛋白质为食物 中的基本营养物质。下列有关说法正确的是[ ]
A.蛋白质中只含C、H、O三种元素
B.蛋白质在人体中发生水解的产物是氨基酸
C.油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
D.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应