题型:填空题 在动物细胞工程中,常常需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶对动物组织进行处理,使之分散成单个细胞以制成细胞悬液。这类酶是作用于蛋白质的哪一结构[ ]A.NH-CH2B.NH2-CO-C.-CO-NH-D.-NH-COOH 查看答案