袁隆平和杂交水稻
袁隆平是世界著名的水稻育种专家、中国工程院院士，现任国家杂交水稻工程研究中心主任，湖南省农业科学院研究员。袁隆平于1953年毕业于中国西南农学院，毕业后分配到地处湖南省偏远山区的安江农校担任教员。袁隆平热爱农业科学，多年来一直潜心钻研如何提高水稻的产量。1964年，他在稻田中偶然发现了几株表现出杂种优势的水稻，便萌生了利用杂交的办法培育高产水稻的想法。然而，当时的学术界早有“定论”：水稻是一种自花授粉的农作物，通过人工进行杂交来培育高产水稻几乎是不可能的。但是，袁隆平对这一“定论”表示怀疑。从此，他开始了艰难的探索，先后在海南、广西、云南等地开展田间试验，每年至少有300天是在稻田里度过的。袁隆平在科学研究工作中也遇到过非议和嘲讽。有人说“搞杂交水稻简直是天方夜谭”。对此，他付之一笑，继续从事自己的工作。一分耕耘，一分收获，辛勤的汗水终于换来了丰硕的成果。1973年，袁隆平和他的助手们在世界上首次成功培育出了杂交水稻。
自杂交水稻在我国大面积推广以来，水稻产量比原先平均提高了20%，每年可多产粮食3×1010kg，可多养活7500万人口。农民们说袁隆平是“从田野走向世界”的科学家。国际社会普遍认为，袁隆平的成就不仅是中国的骄傲，也是世界的骄傲。现在，许多国家都引种了我国的杂交水稻。1981年，袁隆平和他的助手们获得了中华人民共和国第一个特别发明奖。2001年2月，他又获得了首届国家最高科学技术奖。
(1)你认为袁隆平在进行科学研究过程中运用了哪些方法？
(2)袁隆平的成就在很大程度上解决了人们吃饭的问题。如果你是一位生物学工作者，你最想要解决的问题是什么？
(3)通过各种媒体，查阅有关生物学的发展对人类生产和生活产生影响的资料。