据齐鲁晚报2012-0l-10报道:山东烟台出现假鸡蛋煮熟蛋黄能弹起20厘米.据
题型:选择题
问题:
据齐鲁晚报2012-0l-10报道:山东烟台出现假鸡蛋煮熟蛋黄能弹起20厘米.据专家介绍,假鸡蛋“蛋清”是用海藻酸钠(化学式为(C6H7NaO6)n)水溶液和明胶等化学制剂制成的.下列有关海藻酸钠的说法中不正确的是( )
A.海藻酸钠是一种高分子化合物
B.海藻酸钠由碳、氢、钠、氧四种元素组成
C.海藻酸钠的相对分子质量是198
D.海藻酸钠中质量分数最大的是氧元素
据齐鲁晚报2012-0l-10报道:山东烟台出现假鸡蛋煮熟蛋黄能弹起20厘米.据专家介绍,假鸡蛋“蛋清”是用海藻酸钠(化学式为(C6H7NaO6)n)水溶液和明胶等化学制剂制成的.下列有关海藻酸钠的说法中不正确的是( )
A.海藻酸钠是一种高分子化合物
B.海藻酸钠由碳、氢、钠、氧四种元素组成
C.海藻酸钠的相对分子质量是198
D.海藻酸钠中质量分数最大的是氧元素