夏天在自制酸奶时,可以用煮沸冷却的鲜奶为原料,用沸水烫过的汤匙取新鲜含活菌的酸奶

题型:填空题

问题:

夏天在自制酸奶时,可以用煮沸冷却的鲜奶为原料,用沸水烫过的汤匙取新鲜含活菌的酸奶为“种子”,加入酸奶的量为5%~10%,盖上盖子后,放置一夜即成.在这一过程中,鲜奶相当于培养细菌方法中的______.

考点:演示实验:发酵现象
题型:填空题

食品安全关系到人体健康,下列说法正确的是[ ]

A.霉变的米中含有黄曲霉素不能食用

B.应在国家标准规定的范围内使用食品添加剂

C.用甲醛浸泡水产品,延长保质期

D.将地沟油回收作为食用油

题型:填空题

2012年1—3月,东部地区商品房销售额占全国的比重约为()。

A.40%

B.50%

C.60%

D.70%

题型:填空题

下列各项中,影响当期营业利润的有( )。

A.所得税费用

B.固定资产减值损失

C.销售商品收入

D.投资性房地产公允价值变动收益

题型:填空题

岩石中最坚固的是( )

A.大理石

B.花岗岩

C.汉白玉

D.和田玉

题型:填空题

()是供应链运营中最大的驱动要素。

A.库存

B.运输

C.设施

D.信息

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