烧烤是一种风味独特的小吃．但是，烧烤过程中如果肉被烧焦，人吃后会引发疾病．这是因

问题：

烧烤是一种风味独特的小吃．但是，烧烤过程中如果肉被烧焦，人吃后会引发疾病．这是因为在烧焦的肉类中含有一种叫

3，4-苯并芘的物质，其化学式为C₂₀H₁₂，该物质是由 种元素组成，每个分子中有 个原子，其相对分子质量是 ，其中碳元素的质量分数为 ．