某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是() A.

题型:单项选择题 共用题干题

问题:

某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定

了解蛋白质含量首先要进行检验的是()

A.含氮量

B.消化率

C.氨基酸构成

D.纤维素含量

E.非蛋白氮含量

考点:营养与食品卫生(医学高级)营养与食品卫生综合练习营养与食品卫生综合练习题库
题型:单项选择题 共用题干题

母液配制时,使用精度为()分析天平或电子天平称量微量元素和微量有机附加剂。

A、0.1g

B、0.01g

C、0.001g

D、0.0001g

题型:单项选择题 共用题干题

焊接铸铁时,防止氢气孔措施主要有( )等。

A.烘干焊条

B.用弱碳化焰气焊

C.采用石墨型药皮焊条

D.用中性焰气焊

题型:单项选择题 共用题干题

被检者身体矢状面与摄影床面平行的体位称为( )。

A.斜位
B.立位
C.仰卧位
D.侧卧位
E.俯卧位

题型:单项选择题 共用题干题

与普通箍筋的柱相比,有间接钢筋的柱主要破坏特征是()。

A.混凝土压碎,纵筋屈服

B.混凝土压碎,钢筋不屈服

C.保护层混凝土剥落

D.间接钢筋屈服,柱子才破坏

题型:单项选择题 共用题干题

读图,回答下列问题。

C、D两地高程相等,若分别从C、D两地登上甲山顶,各有什么有利和不利条件?

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